Bourgogne Aligoté blanc 2014 Domaine Sorin

Vin blanc AOC de Bourgogne,
•Dégustation : Robe jaune de bonne intensité, limpide et brillant. Arômes de raisin, pomme verte mêlée de citron qui se prolongent sur la noisette. Fraîcheur très agréable en finale. Une bouche bien structurée, ronde et équilibrée avec une fin minérale. Traditionnellement servi pour le kir, il se déguste avec gougères ou brioches, escargot ou jambon persillé, également avec certains fromages mais accompagnera tous vos apéritifs pour une mise en bouche.
•Garde : 2 à 5 ans après le millésime
•Conseils : servir entre 8 et 12 °C

Le Bourgogne Aligoté est une appellation que l'on peut trouver dans toute la Bourgogne, sur la commune de Saint Bris ce vin a acquis au fil des années une belle réputation grâce à sa fraîcheur aromatique et sa finesse minérale.

Avis d'Augustin : Vif et fruité, magique avec des escargots, ce terroir Auxerrois lui va à ravir...

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Fiche technique
Terroir Bourgogne
Bio Non
Provenance Côtes d'Auxerre
Degré 13°
contenance 75 cl
Millésime 2014
Vigneron Romain Sorin
Avis

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