Châteauneuf du Pape AOP Rouge La Bastide Saint Dominique 2014

Vin rouge AOP du Rhône composé de 10%Syrah/ 80%Grenache/ Mourvèdre/Cinsault
•Dégustation :  Robe rubis aux reflets violacées. Arômes de framboises, liqueur de cassis et cerises. Après aération, des notes de Garrigue et de résine s’ajoutent. Les tanins sont charnus et élégant, ce qui donne un vin gourmand et harmonieux. Accompagne les beaux repas de fêtes, les plats goûteux et parfumés ainsi que les gibiers et belles pieces de Boeuf.
•Garde : dans les débuts de sa belle période, se déguste entre 3 à 12 ans après le millésime
•Conseils : servir entre 15 et 16°C

Avis d'Augustin : Puissant, corsé, beau fruit, bel équilibre, un peu jeune...

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150,00€

27,00€

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Fiche technique
Terroir Château Neuf du Pape AOP
Cépages principaux Syrah, grenache, mourvèdre, cinsault
Vigneron Bastide Saint-Dominique
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Idées d'accords : Terrine de faisan aux fruits secs ‹ Selle d’agneau rôtie au genièvre ‹ Noisettes de chevreuil aux poires ‹ Tajine de pigeon aux dattes

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