Carignan vieilles vignes Domaine de Cabriac 2017

Vin rouge IGP du Pays d’Oc, cépage 100% Carignan
•Dégustation : arômes de fruits rouges mûrs, groseilles et cassis avec quelques notes épicées. Ce vin structuré et rond persiste en bouche et offer des tanins fondus aux fruits. Il accompagne avec succès la cuisine méridionale et les plats épicés. Parfait également pour les viandes grillées de vos barbecue.
Garde : 3 ans après le millésime
•Conseils : servir entre 16°C et 18°C

Avis d'Augustin : accompagnera avec succès carpaccio de filet de boeuf au parmesan, tomates farcies, tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes.

36,00€

7,00€

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Fiche technique
Terroir Languedoc Roussillon
A consommer idéalement en 2015-2018
Cépages principaux Carrignan 100%
Provenance IGP Pays d'Oc (Aude)
Degré 13°
Suggestion Viandes rouges, cuisine méridionnales
Bio (oui/non) non
contenance 75 cl
Millésime 2014
Description courte Structuré, fruité, parfum de Garrigue
Avis

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