Mon guide des vins

Qualités : Charme -  Distingué
Commentaires : Plaisant et discret - Vin fin qui a du panache 

Les vins de Bourgogne sont subtils et veloutés pour les rouges, vifs et sensuels pour les blancs.
Qualités : Oncteux
Commentaires : Blanc liquoreux, fluide.

Côte Rôtie - Condrieu - Château Grillet - Hermitage - Crozes Hermitage - Gigondas - Châteauneuf du Pape - Côtes du Ventoux
Défauts : Agressif - Apre
Commentaires : Rude dû à un excès de tanin ou d'acidité.

Appellations prestigieuses Saint-Emilion, saint-estèphe, pauillac, saint-julien, listrac-médoc, moulis-en-médoc et Chateau margaux.
Qualités : Capiteux - Charnu - Charpenté
Commentaires : Très alcoolisé, qui chauffe - Qui remplit bien la bouche - Robuste, bien constitué, complet, bref parfaitement équilibré.